ジューシーはんばーぐのひみつを使って餃子を作る。
今日は「ジューシーはんばーぐのひみつ」を使って餃子を作ってみました。
とても簡単にできますので、たまには奥さんに料理してあげてみてはいかがでしょうか？今日は嫁さんの指導のもと楽しく料理しましたよ。長男坊も加勢してくれました～
ニラ1/2束、豚ミンチ１６０ｇ、キャベツ1/2、です。
この具に「ジューシーはんばーぐのひみつ」を肉重量に対して３％添加します。そして、片栗粉大さじ１杯、酒、大さじ1/2杯、オイスターソース1/2杯、にんにく、しょうが、塩、コショウを少々加えます。そしてお好みでほたて貝柱を入れます。（これはテレビで言っていました。）
ほたてです。細かくくだいてからいれてください。
具を餃子の皮に包みます。これって結構難しいです。
いよいよ焼きに入ります。水を少々加え、蒸します。
ある程度蒸しあがったら、ごま油をかけます。ここがポイントだそうです。
こんがり焼きあがったら、西岡のポン酢醤油に、ラー油を加えていただきます。
餃子がジューシーでもちもちして美味しくできあがりますよーーー
西岡醤油のﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞはこちらより＜＜＜
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