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2010年02月26日

ジューシーはんばーぐのひみつを使って餃子を作る。

　今日は「ジューシーはんばーぐのひみつ」を使って餃子を作ってみました。
とても簡単にできますので、たまには奥さんに料理してあげてみてはいかがでしょうか？今日は嫁さんの指導のもと楽しく料理しましたよ。長男坊も加勢してくれました～


ニラ1/2束、豚ミンチ１６０ｇ、キャベツ1/2、です。
この具に「ジューシーはんばーぐのひみつ」を肉重量に対して３％添加します。そして、片栗粉大さじ１杯、酒、大さじ1/2杯、オイスターソース1/2杯、にんにく、しょうが、塩、コショウを少々加えます。そしてお好みでほたて貝柱を入れます。（これはテレビで言っていました。）


ほたてです。細かくくだいてからいれてください。
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具を餃子の皮に包みます。これって結構難しいです。


いよいよ焼きに入ります。水を少々加え、蒸します。


ある程度蒸しあがったら、ごま油をかけます。ここがポイントだそうです。


こんがり焼きあがったら、西岡のポン酢醤油に、ラー油を加えていただきます。


餃子がジューシーでもちもちして美味しくできあがりますよーーー

西岡醤油のﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞはこちらより＜＜＜  
タグ ：餃子ジューシーはんばーぐ手作り餃子レシピ


Posted by 六代目作右衛門 at 10:00 │Comments(2) │西岡醤油のこと
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